Технические характеристики:
Температурный режим охлаждения | от 90 до 3 °С |
Цикл охлаждения | 90 мин. |
Производительность цикла охлаждения | 15 кг |
Температурный режим заморозки | от 90 до -18 °С |
Цикл заморозки | 240 мин. |
Производительность цикла заморозки | 12 кг |
Количество уровней | 5 |
Гастроемкости GN 1/1 | есть |
Напряжение | 220 В |
Потребляемая мощность | 0.58 кВт |
Ширина | 680 мм |
Глубина | 725 мм |
Высота | 850 мм |
Вес (без упаковки) | 71 кг |
Вес (с упаковкой) | 80 кг |
Страна-производитель |
Италия |
Описание:
Шкаф шоковой заморозки Dalmec BC511 серии ALASKA используется на предприятиях общественного питания, а также в продовольственных магазинах, супермаркетах и на пищевом производстве для быстрого охлаждения и заморозки большого объема продуктов питания с сохранением их первоначальных свойств. Конструкция полностью выполнена из нержавеющей стали AISI 304, изоляция - из вспененного полиуретана.
В комплект поставки входят 5 решеток GN 1/1.