Дополнитетельное оборудование(опция):
Безопасное открытие двери в два этапа.
Второй термощуп.
Втягивающийся душ.
Питание 230/50 Гц или 440/60 Гц.
.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Горячий воздух 30 - 300 °C
Комбинированный режим 30 - 300 °C
Приготовление на пару 30 - 130 °C
Био приготовление 30 - 98 °C
Ночное приготовление- экономия времени и средств.
Поуровневый контроль - настройка времени для уровней
AHC (Active Humidity Control) - автоматическое регулирование влажности-залог превосходного результата
Проработанная система парообразования - прекрасные результаты приготовления на пару благодаря двухступенчатому подогреву воды и рекуперации
Горизонтальная загрузка - безопасность и удобство
Дельта T варка - точность при приготовлении больших кусков
Низкотемпературная варка - уменьшение потерь веса, улучшение вкусовых качеств.
Cook & Hold - после окончания варки автоматический переход в фазу сохранения.
Golden Touch - идеальный цвет и хрустящая корочка при нажатии одной кнопки.
Автоматический подогрев/охлаждение варочной камеры с возможностью задания требуемой температуры.
Су вид, Сушка, Стерилизация, Конфи, Копчение - специальные программы для современной гастрономии
.
VISION TOUCH CONTROLS УПРАВЛЕНИЕ
8“ дисплей - простое и интуитивное управление
MyVision - адаптация, все необходимое в главном меню
Сенсорная панель - панель отлично и быстро работает в любых условиях ,без механических элементов и кнопок
Easy Cooking - конвектомат рекомендует подходящую технологию в соответствии с требуемым результатом.
6-ти точечный температурный щуп - шесть точек измерения для точного контроля температуры ядра блюда
1000 программ по 20 этапам
Пиктограммы - возможность пиктограмм под программы.
Функция Learn - сохранение программы со всеми изменениями, которые были сделаны во время приготовления блюда.
10 последних - автоматическое изображение последних 10 процессов приготовления блюд.
Multitasking - уникальная возможность работы с дисплеем во время приготовления.
Автоматический запуск - возможность запланировать отложенный запуск.
EcoLogic - данные о потреблении электроэнергии для каждого процесса приготовления выводятся на дисплей.
Бесконечное время приготовления - экономия времени при приготовлении в час-пик.
.
ОСТАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ
Active Cleaning - экономная система автоматической мойки
Дверка с тройным стеклом - минимальные потери тепла, низкое энергопотребление, ограничение ожогов
Вентилятор с автореверсом - равномерность пропекания
Клапан - быстрая осушка варочной камеры для улучшения хрустящих качеств и красивого цвета, запатентованная система осушки воздуха .
7 скоростей вентилятора - контроль скорости распределения и циркуляции воздуха
функция Fan Stop - немедленная остановка вентилятора препятствует утечке тепла и пара при открывании дверки и предотвращает ожоги персонала
Циклы вентилятора - равномерность в 3 шагах
AISI 304 из нержавеющей стали - высококачественные материалы из нержавеющей стали со специальным покрытием для увеличения срока службы.
Встроенный ручной душ - для легкой чистки, не используется смягченная вода
WSS (Water Saving System) - специальная система слива и встроенный теплообменник обеспечивают очень низкий расход воды.
.
УНИФИКАЦИЯ ПОДКЛЮЧЕНИЯ
Интерфейс USB