Тестораскаточная машина FROSTY RM42TA используется для приготовления заготовок (основы) для пиццы разного диаметра и толщины. Удобна в использовании и управлении за счет наличия ножной педали, которой можно управлять тестораскаткой.
Для формования пицца-краста используются двухвалковые тестораскатки. Такие аппараты представляет собой комбинацию двух пар валков. Одна из них раскатывает тестовую заготовку до формы эллипса. Затем лепешка падает на балансир и поступает на вторую пару валков, которые раскатывают ее более тонко до круглой формы. Можно регулировать толщину лепешки и при первом, и при втором проходе тестовой заготовки. Основное преимущество формовки теста на двухвалковой тестораскатке заключается в том, что технология раскатки теста во взаимно перпендикулярных направлениях позволяет получить нежную структуру краста.
Тестораскатки для пиццы производителя FROSTY (производятся на заводе PIZZA GROUP) зарекомендовали себя как надежные и недорогие машины, они успешно используются в небольших пиццериях.
Материал тестораскатки - нержавеющая сталь.
Звоните, Доставка Новой Почтой в любую точку Украины! Гарантия. Возможна покупка в кредит.
Наличие товара и актуальность цены, с учетом колебания курса, уточняйте по указанным телефонам.
Подобрать другую модель можно на нашем сайте: https://torg-park.com.ua/g23661547-professionalnoe-oborudovanie
Технические характеристики:
Длина валков, см 42
Количество валков: 2 пары
Мощность, кВт 0.37
Ножная педаль в комплекте
Предназначена для пиццы
Развод валков, мм от 1 до 12
Тип подключения 220в
Габаритные размеры (ДхШхВ), мм 530x530x730
Вес, кг 35.00
Масса раскатываемого куска теста, г 210-600
Диаметр пиццы, см 26-40
Оборудование для магазинов, баров, ресторанов, фаст-фуда и заведений общепита. torg-park.com.ua